Sæsonmenuer
Slagterens tapasmenu
Min. 4 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.
Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød
Tapasmenuen anrettes på fade.
Pris99,-kr.
Slagterens grillmenu
Min. 4 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker menu med kød til grillen.
Menuen indeholder:
• Frankfurter
• Oksetykstegsbøf 125g
• Kyllingespyd
• Kartoffelsalat
• Grøn blandet salat
• Tzaziki
• Flutes
Forret kan tilkøbes
(portionsanrettes)
3 slags tapas
39,- pr. person
Prisfra89,-kr.
Slagterens festmenu til grillen
Til 8 personer
Vores slagter har sammensat en lækker menu med
kød til grillen.
Menuen indeholder:
• 8 stk. marinerede forstegte kyllingebryst
• 8 stk. marinerede tykstegsbøffer (125g)
• 8 stk. frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes
Tilbehør. Vælg mellem:
• 3 kg flødekartofler,
• kartoffelsalat eller
• krydderkartofler.
Pris695,-kr.
Slagterens festmenu
8 - 10 personer
Vores slagter har sammensat en lækker festmenu med roastbeef, letsaltet krydderkam eller festskinke.
Sammensæt selv din festmenu
Vælg mellem:
• Roastbeef, krydderkam eller festskinke, 2,5 - 4 kg
• 3,5 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller krydderkartofler
Hertil medfølger:
• 8 frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes
Pris795,-kr.
Anretninger
Pølsebord
Pr. kuvert
Indhold:
2 slags spegepølse
2 slags pølser
Rullepølse
Hamburgerryg
Paté med surt
Gravad skinke med dilddressing og asparges
Tilbehør:
Sky
Løg
Remoulade
Italiensk salat
Ristede løg
Rå løgringe og fedt
Pris85,-kr.
Læs mere i
Brugs anretning
Pr. kuvert
Indhold:
Marinerede sild med karrysalat
Fiskefilet med remoulade og citron
Ribbenssteg med rødkål
Små deller med kartoffelsalat
Roastbeef med remoulade
Skæreost med frugt
Pris109,-kr.
Læs mere i
Osteanretning
Pr. kuvert
Indhold:
Skæreost med peberfrugt
Brie med druer
rygeostsalat
Danablue
Frugtsalat
Pris75,-kr.
Pålægsfad
Pr. kuvert
Indhold:
Rullepølse med sky og løg
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Oksebryst med peberrodssalat
Skinke med æggestand og asparges
Svinekam med rødkål og surt
Leverpostej med champignon og bacon
Pris119,-kr.
Læs mere i
Luksus anretning
Pr. kuvert
Indhold:
Tunmousse
Fiskefilet
Tærte
Hvedekernesalat
Mørbrad a la creme
Små deller med kartoffelsalat
Oksebryst med peberrodssalat
Pris119,-kr.
Læs mere i
Tapas
Pr. kuvert
Indhold:
4 slags specialiteter
3 slags ost
3 slags dip
3 slags tilbehør
Pris100,-kr.
Læs mere i
Ostelagkage
Pr. stk.
Rækker til 18 personer
Pris200,-kr.
Platte 2
Pr. kuvert
Indhold:
Fiskefilet med remoulade
Lakseroulade med rejer
Oksebryst med peberrodssalat
Rullepølse med sky og løg
Leverpostej med bacon
Ribbenssteg med rødkål og surt
Brie med kandiserede nødder
Pris125,-kr.
Læs mere i
Platte 1
Pr. kuvert
Indhold:
Sild med karrysalat
Æg og rejer
Dyrlægens natmad
Frikadeller med rødkål og surt
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Mørbrad med løg og surt
Ost med frugt
Pris125,-kr.
Læs mere i
Smørrebrød
Stjerneskud
Med stegt og kogt fisk
Pris45,-kr.
Mørbradbøf
Med løg og surt
Pris40,-kr.
Uspecificeret smørrebrød
Indhold:
Håndmadder
Uspecificeret alm
Uspecificeret luksus
Prisfra12,-kr.til25,-kr.
Franskbrød
Pr. kuvert
Vælg imellem mange varianter
Prisfra22,-kr.til45,-kr.
Varme retter
Wienerschnitzel af kalvekød
Pr. kuvert
Med smørstegte kartogler, ærter og smørsauce
Pris125,-kr.
Fyldt kalkunbryst
Pr. kuvert
Med krydderkartofler, broccolisalat og paprikasauce
Pris110,-kr.
Kalvesteg
Pr. kuvert
Med hvide kartofler, bønner, gulerødder og skysauce
Pris125,-kr.
Mørbradgryde
Pr. kuvert
Med kartoffelmos og mix salat
Pris110,-kr.
Glaseret skinke
Pr. kuvert
Pris89,-kr.
Okseculotte
Pr. kuvert
Med rødvinssauce, provencekartofler og rebildsalat
Pris135,-kr.
Fiskefilet med meget mere
Pr. kuvert
Indhold:
Fiskefilet med remoulade og citron
Mørbradbøffer med løg og champignon
Frikadeller med rødkål og surt
Roastbeef med remoulade og løg
Skinke med æggestand og asparges
Ostelagkage
Pris110,-kr.
Sild og meget mere
Pr. kuvert
Indhold:
Sild med karrysalat
Røget laks med urtecreme
Rullepølse med løg og sky
Oksebryst med peberrodsalat
Ost og frugt
Brie med kandiserede nødder
Pris125,-kr.
Hakkebøf, fiskefilet og mere
Pr. kuvert
Indhold:
Fiskefilet
Ananas med hønsesalat
Små deller med kartoffelsalat
Hakkebøf med løg spejlæg
Dyrlægens natmad med leverpostej
Kold ribbenssteg med rødkål og surt
Frugtsalat
Brie med kandiserede nødder
Pris135,-kr.